ОБОРУДОВАНИЕ

За весь период нашей работы мы установили контакты со многими производителями оборудования для обжаривания пеллет из ближнего и дальнего зарубежья. Благодаря этому мы можем оказывать информационное содействие в приобретении обжарочных линий компаниям, планирующим вхождение в данный бизнес либо модернизацию производства. Из отечественных разработок мы рекомендуем использовать комплект технологического оборудования марки Ш12 КПЭ1.

Технические характеристики оборудования:

  • Производительность, кг/ч: 100
  • Суммарная установленная мощность, кВт: 40,8
    В т.ч. электрических нагревателей, кВт: 36
  • Вместимость печи по растительному маслу, л: 100-120
  • Расход масла растительного, кг/ч: 50
  • Температура обжаривания, оС: 175-200
  • Время обжаривания, с: 5-15
  • Расход сжатого воздуха, м3/мин: 0,03
  • Расход воды на санитарную обработку, л: 300
  • Габаритные размеры, мм: длина — 14000; ширина — 2800; высота — 2200
  • Обслуживающий персонал: оператор 3-го разряда — 2 чел., оператор 4-го разряда: 1 чел.
  • Производительность, кг/ч: 150
  • Суммарная установленная мощность, кВт: 42,8
    В т.ч. электрических нагревателей, кВт: 36
  • Вместимость печи по растительному маслу, л: 150-180
  • Расход масла растительного, кг/ч: 60
  • Температура обжаривания, оС: 185-200
  • Время обжаривания, с: 5-15
  • Расход сжатого воздуха, м3/мин: 0,03
  • Расход воды на санитарную обработку, л: 450
  • Габаритные размеры, мм: длина — 14620; ширина — 3300; высота — 2200
  • Обслуживающий персонал: оператор 3-го разряда — 2 чел., оператор 4-го разряда: 1 чел.

 Общий вид линии

Общий вид линии

Вибробункер
Рис.1  Вибробункер

В комплект оборудования для обжаривания пеллет входят следующие основные части: вибробункер, питатель, печь, бак для масла, два охладительных устройства, машина дражировочная.

Процесс обжаривания пеллет состоит в следующем: полуфабрикат загружают в вибробункер (рис.1) и посредством питателя (рис.2) направляют в обжарочную печь (рис.3).
Питатель
Рис.2  Питатель
Обжарочная печь
Рис.3  Обжарочная печь
Бак для масла
Рис.4  Бак для масла

Из печи обжаренный продукт выгружают на ленточный конвейер (рис.5а) для охлаждения и стекания масла, после чего подают в дражировочную машину (рис.6) для дозирования и равномерного нанесения вкусоароматических добавок. Затем готовый продукт проходит через специальное устройство (рис.5б) для окончательного охлаждения и направляется для его упаковки.

Конвейер для охлаждения и стекания маслаКонвейер для охлаждения и стекания масла
Рис.5а  Конвейер для охлаждения          Рис. 5б  Устройство охладительное
и стекания масла

Машина дражировочная
Рис.6  Машина дражировочная
 


 
СООО «Белпелет»
220030, Республика Беларусь
г. Минск, ул. Первомайская, 14-318А
Тел.: +375 17 500 53 21
Тел./факс: +375 17 500 53 10
E-mail: info@belpelet.сom